Resep Sate Daging Klopo - www.solusina.com



Di Hari Raya Idul Adha merupakan momen terbaik kumpul dengan keluarga besar. Tentunya dengan hidangan spesial daging sapi atau kambing yang sangat istimewa. Untuk variasi masakan dapat dicoba olahan daging sapi yaitu Sate Daging Klopo.

Berikut resep yang saya bagikan gratis untuk anda dirumah :


Bahan :

500gr daging sapi (potong dadu)
300gr kelapa muda parut
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Tusuk sate
Kaldu Sapi

Bumbu halus :

3 siung bawang putih
10 butir bawang merah
1 ruas jari kunyit, dibakar
1 sdt ketumbar

Pelengkap :

Saos Kacang
Irisan Bawang Merah
Irisan Cabe Rawit
Jeruk Nipis

Langkah-langkah :

-          Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga matang dan harum.
-          Campur semua potongan daging, tumisan bumbu, parutan kelapa, gula, garam, dalam wadah dan aduk serta diamkan selama kurang lebih 30 menit.
-          Ambil tusukan sate dan tusuk secukupnya.
-          Bakar diatas bara api hingga matang
-          Sate siap disajikan dengan bahan pelengkap.

Bumbu :


-          200gr kacang tanah (digoreng)
-          4bh cabe merah keriting
-          4bh cabe rawit merah
-          50gr gula merah sisir
-          Garam secukupnya
-          Air hangat secukupnya

Haluskan semua bahan bumbu kacang dan tambahkan air hangat dan aduk rata. Sajikan beserta sate daging klopo dan siap disantap bersama keluarga di rumah.

0 Response to "Resep Sate Daging Klopo - www.solusina.com"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel