Resep Sate Kambing Lezat Saat Idul Adha - www.solusina.com



Salah satu hidangan yang menjadi referensi saat Idul Adha tiba adalah olahan sate. Sate menjadi makanan favorit masyakarat Indonesia terutama saat lebaran kurban, kurang pas jika tanpa hidangan ini. Nah saya mau bagi-bagi resep lezat nih buat kalian yang mau menyantap sate kambing yang menggoda ini.

Berikut bahan dan langkah yang dapat dipraktekkan :


Bahan :

500gr daging kambing
2sdm minyak goreng
100ml kecap
1/2 sdt garam dapur
10gr jahe
2bj asam jawa
2btr kemiri
1sdm ketumbar
5btr bawang putih
10btr bawang merah
4lbr daun jeruk


Cara memasaknya yaitu :

-          Menghaluskan beberapa bumbu diantaranya bawang putih, bawang merah, kemiri, gula jawa, ketumbar, dan garam.

-          Bumbu-bumbu tersebut setelah halus ambil ¾ bagian saja kedalam daging yang sudah dipotong.
-          Lumuri dan remas hingga meresap beserta dengan irisan jahe, daun jeruk, dan asam jawa.
-          Jika sudah lalu diamkan daging tersebut dalam lemari es kurang lebih selama 30 menit.
-          Siapkan bara untuk membakar sate sembari menusuk daging dengan tusukan sate.
-          Olesi daging tersebut dengan sisa bumbu yang sudah dihaluskan tadi dengan ditambah kecap manis dan minyak.

-          Bakar hingga matang sempurna.
-          Siapkan daun selada, tomat, dan sambal kecap yang menggoda selera makan.
-          Sate kambing lezar Idul Adha siap disantap dengan nasi panas.

0 Response to "Resep Sate Kambing Lezat Saat Idul Adha - www.solusina.com"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel